Jan 18, 2011

六白


週に一回
マッシブに食べたい時があって
こちらのカツ丼 630円
もしくは
キャベ丼(520円)をオーダーします。
feat 味噌汁(50円)

値段もリーズナブル。

噂によると、
マヨネーズも頼めるらしいんで
次回は
キャベ丼にマヨネーズ
ぶっかけたいですね。


店主のご好意により
2/1(tue)
VORTEXのポスターも w
隣には
石ちゃんのサインも
まいうー


黒豚といっても
鹿児島の黒豚は真っ黒ではなく
4本の足先、鼻先、尾の先の計6ヶ所が白く、
これを「六白(ろっぱく)」と言い
奄美で飼われてきた島豚がルーツと言われ、
鹿児島の本土に持ち込まれてから
400年以上の歴史があり、
明治になって英国バークシャー種を導入し、
島豚をベースとした在来の黒豚と掛け合わせて
改良を重たものが
現在の鹿児島黒豚だそうです。

P.S
六白 カツ丼

google画像検索すると面白いよ w




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