PARADOX2PARADOX: 6/1/14

Jun 29, 2014

鹿児島へ〜

最大の難関、、早起きに成功してこれから地元までフライト

7:00発から9:00発になり幾分気が楽だね。

俺も連れてけー！と途中までついてきたマイケル。起こしてくれてありがとう！！

それではいってきます

Jun 28, 2014

30

アスファルトが冷たくて気持ちいいのだろうか？最近、道路の真ん中で寝てたりしてるけど。。

Jun 26, 2014

今日もタコミックス

1kgの使った粉の分量が（水1500ml〜1600ml , 粉500g , 卵3個）

２セット目はタコがショートしたため、焼かずに冷蔵庫で一日寝かしてからの今日も焼いてみると、、昨日よりも美味い。出汁が馴染んでいる。。！?

タコも業務用の冷凍タコを流水解凍で使ってみたけど、それなりに使えるね。

一攫千金を狙って中にトマトやらチーズやらスパム、シーチキン等を入れてみたけど結局は蛸が一番。（昔、たこ焼きの原型ラヂヲ焼きはコンニャク・牛スジが主流だったとか、それはそれで美味そうだけども）

地産地消だったりオリジナルを謳うならば、やはり明石のタコを使うべきだろうけど結構値が張る。（倍くらいする）タコはほとんど輸入で以前はモロッコだったぽいけど乱獲して原産地は大体モーリタニアの西アフリカ。えっ？アフリカのタコ？？？って疑問アリアリ。タコ漁を伝えたのは、なんと日本人の中村さんって方で、、青年海外協力隊でって話。

http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20130519/2.html

そんな歴史や背景に関する本も図書館の大阪コーナーにいくつかあったので、何冊か借りてみたけど、内容は、お好み焼きの方が断然多く9:1とか8:2くらいの割合。

全国的なシェアをみるとお好み焼きの方がはるかに上なんだろね。

読んでいくと、参考文献というか本が次の本を示す的な大阪のたこ焼き100軒めぐりした大阪新発見散歩ってのがあるらしく早速予約。1位は阿倍野のやまちゃんらしい。

そんなこんなで連休も焼いて終わり。

夜も暑くなってきたのでSahib Shihabが涼しく聴こえますわ

Jun 25, 2014

タコミックス使ってみた

昨晩、早速使ってみた所思った通り、

市販の粉の中では、かなりベストなんじゃないでしょうか。

一緒にオタフクのたこ焼きソースも買ったんだけど、
酸味の塩梅がGOOD！！
後は、天かすとマヨネーズの相性かな？

夏は繁忙期なので、、
秋からの野外フェスやPARTYへの出店準備も仕上げの段階
全国どこへでも焼きにいきまっせー

もうDLされまくってるでしょう夏の風物詩
JAZZY JEFFノSUMMERTIME MIX05
冒頭のビズマーキーのボイスで笑ってしまいますが、、

かなーりナイスで海やドライブで~~モテそ~~重宝しそうで、(過去のMIXもDLOK!!!)
メルアド入力して是非FREE DL↓

http://www.summertime.fm/#/landing
そしてサイト見てたらこんなTシャツが、、最高！！！

朝ヨガ

朝ヨガにはまっている

そろそろ下町の町内会長マイケルってタイトルで本が出せそうだな

Jun 24, 2014

タコミックス探し

お世話になっている知人の誕生日会で焼く事になり

ここ最近、市販されてるタコミックスを探して三千里。

昨日は天王寺から黒門市場を経由して難波まで捜索。

どこの業務用スーパーにも売ってなく、、敢えなくオタフクソースの大阪支社に電話。(至極丁寧な対応ありがとうございました！）

一番近い所が中津のサンプラザ本店で、その次が業務用食品新大阪店。
大阪のキタの北で未開の地。電車で行くのもあれなんで隣のアブさんにタイヤの細い自転車借りてライド。StravaってアプリをDLして走行距離やらを計ってみる。
スタート地点からボタン押し忘れとかは愛嬌ですが、、結構使えそうなアプリ
ますます速いチャリが欲しくなってきたよ。車道を走る気持ちも納得wあと、信号がウザイ
強いて言えば単位がマイルとポンド表記なのが億劫かな？？

身体の左右のバランスが崩れてるのもわかったし、
休みの日はサイクリングだね、よし、タコを解凍するか

2014 6/29(sun) OKI DUB AINU BAND 初来鹿！！！

いよいよ今週末の日曜629！

鹿児島でOKI DUB AINU BAND！！！DJはMOOCHY！！

帰省のタイミングにハマって超ラッキ

特筆すべきは、内田さんのDUBMIXがナマで聴けて踊れる所でしょうかね。

タイミング合う方は乾杯しましょう〜

CROSSPOINTからドロップされる7inch欲しいな

OKI DUB AINU BAND LIVE in KAGOSHIMA 2014

~Ishiono Tour~

2014.6.29(sun)鹿児島市@ CAPARVO HALL
会場
/DJスタート:19:00 開演：20:00
LIVE : OKI DUB AINU BAND
Special Guest DJ : JUZU aka MOOCHY from TOKYO
DJ:KATSU(SLAW)
VJ:WANBON from SHIZUOKA

前売り券:￥3,000 / 当日券:￥3,500※w１d
ローソンチケット:Lコード86523 チケットぴあ:Pコード597-428
チケット取り扱い・お問い合わせ:SRファクトリー099−227−0337

【 OKI DUB AINU BAND】
〜樺太アイヌの弦楽器トンコリの奏者OKIを中心に、アイヌ民族楽器の演奏者であり伝統継承者である居壁太、〝日本で一番忙しいドラマー〟と称される沼澤尚、ベテランブルースベーシスト中條卓、FISHMANS脱退後、LITTLE TEMPO等で活躍するレゲエキーボーディスとHakase、そして日本が世界に誇るDUBエンジニアである内田直之による鉄壁の最新縄文系DUBバンド。
世界中でオファーが耐えないにも関わらず、メンバーがそれぞれ多忙を極める為，全員が揃ってライブできる事は極めて稀であり、それを幸運にも体験出来た者は必ずやその古代から受け継ぐ魂に感動するだろう。

この度、鹿児島初上陸！！

【 JUZU a.k.a MOOCHY】
もはやクラブミュージックの域を超えたDJで巨大なレイブからアンダーグランドなパーティ～ Fuji Rock Festival、Equinox、Life Force、海外にまで活動を広げる"JUZU a.k.a MOOCHY全音楽ファン必体験!!

MOHICAN by Juzu aka Moochy by Oki-Ni on Mixcloud